Honig aus eigener Herstellung

Unsere Bienen sammeln verschiedene Nektare und Honigtau rund um ihren festen Standort in Obrigheim in der Pfalz.

Die Ernte des Honigs erfolgt dann, wenn er reif dazu ist und auch das Wetter passt. Mit großem Respekt vor der Leistung unserer Bienen verarbeiten wir den Honig schonend weiter. So ist jede Charge ein einmaliges Geschmackserlebnis aus der Vielfalt dessen, was unsere Bienen in den Stock eingetragen haben.

Da wir keine speziellen Trachten anwandern, sind unsere Honige - bis auf den Rapshonig - keine reinen Sortenhonige, sondern eine bunte Sammlung der verschiedensten Trachtpflanzen unserer Region.